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LE DENOMINAZIONI

Più rappresentative del nostro territorio

L’Enoteca Regionale di Nizza Monferrato è il punto di riferimento per chi ama la Barbera. Il luogo perfetto per assaporare il territorio del Monferrato Astigiano, attraverso la degustazione dei suoi prodotti d’eccellenza: Barbera d’Asti docg e Nizza docg.
Sita nel settecentesco Palazzo Crova, è il cuore pulsante della core-zone dedicata alla Barbera del sito UNESCO “I paesaggi vitivinicoli di Langhe Roero e Monferrato”.

NIZZA DOCG

Territorio che si fa vino

Dal 2016 il Nizza è ufficialmente uno dei grandi vini rossi del Piemonte, quando si stappano finalmente le prime bottiglie di Nizza D.O.C.G.2014.
È una denominazione di grande qualità, che fa dell’attenzione al terroir il suo principio fondante: ogni diverso cru è una sfumatura di un’area che diventa vino, ossia l’ambiente ideale per far esprimere le uve in modo eccelente. Un vino elegante, longevo e versatile. Prodotto esclusivamente in 18 comuni dell’area intorno a Nizza Monferrato, rappresenta la punta di diamante della produzione delle cantine della zona.

BARBERA D'ASTI DOCG

Rubino versatile

 

Il barbera è un vitigno orgogliosamente autoctono e il suo vino ha tradizione antichissima, documentata già nei primi anni del Cinquecento. Da queste uve, sulle colline soleggiate delle province di Asti e di Alessandria, nasce la Barbera d’Asti, una denominazione che racchiude un’ampia gamma di rossi con identità spiccate e differenti a seconda della zona di coltivazione delle uve e delle scelte enologiche dei produttori. Può essere apprezzata la sua freschezza in giovinezza, ma il suo potenziale di invecchiamento, soprattutto quando affinato in botti di legno, è sorprendente.

ALTA LANGA DOCG

Alte bollicine del Piemonte

L’Alta Langa è un vino speciale che onora l’antica inclinazione spumantistica del territorio.
Prodotto con uve pinot nero e chardonnay coltivate a più di 250 metri di altitudine sulle colline delle tre province di Asti, Alessandria e Cuneo, l’Alta Langa è solo millesimato e la sua rifermentazione avviene esclusivamente in bottiglia seguendo il metodo classico o tradizionale.
Trenta mesi di permanenza sui lieviti conferiscono all’Alta Langa la complessità olfattiva e la fragranza caratteristiche di un grande spumante.

MOSCATO D'ASTI DOCG

Profumata effervescenza fra Langhe e Monferrato

Dolce e fresco, lievemente frizzante e tipicamente aromatico, il Moscato d’Asti è il vino dolce più apprezzato d’Italia, e nasce in Piemonte, sulle colline di 52 comuni in provincia di Asti, Cuneo e Alessandria. Vinificato in autoclavi che permettono di controllare la temperatura e la pressione del vino in lavorazione, il Moscato d’Asti deve la sua dolcezza e il suo delicato tenore alcolico a uno sviluppo degli zuccheri solo parziale. Il vino prende il nome dal vitigno con il quale è prodotto: esclusivamente moscato bianco, anche detto di Canelli.

GRIGNOLINO D'ASTI DOCG

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RUCHÉ DI CASTAGNOLE MONFERRATO

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COLLI TORTONESI TIMORASSO

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DOLCETTO DI OVADA

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BRACHETTO D'ACQUI DOCG

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LOAZZOLO DOCG

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BARBERA D'ASTI DOCG

Rubino versatile

 

Il barbera è un vitigno orgogliosamente autoctono e il suo vino ha tradizione antichissima, documentata già nei primi anni del Cinquecento. Da queste uve, sulle colline soleggiate delle province di Asti e di Alessandria, nasce la Barbera d’Asti, una denominazione che racchiude un’ampia gamma di rossi con identità spiccate e differenti a seconda della zona di coltivazione delle uve e delle scelte enologiche dei produttori. Può essere apprezzata la sua freschezza in giovinezza, ma il suo potenziale di invecchiamento, soprattutto quando affinato in botti di legno, è sorprendente.